Notícias da Saúde em Portugal 371

Eurocid

O Dia Mundial da Segurança Alimentar é celebrado anualmente a 7 de junho e visa alertar para o perigo que alguns alimentos podem apresentar para o consumidor.

Sapo

Um grupo de investigadores brasileiros desenvolveu um pão funcional com potencial para prevenir a asma.

Descrita na revista Current Developments in Nutrition e já patenteada, a formulação contém a levedura Saccharomyces cerevisiae (S. cerevisiae) UFMG A-905, probiótico que já se mostrou eficaz em atenuar os sintomas da doença em testes com ratos. Ainda serão necessários novos estudos com voluntários humanos.

Uma das condições respiratórias mais comuns no mundo e com prevalência em alta, a asma caracteriza-se pela inflamação e hiper-responsividade das vias aéreas e, embora as suas causas exatas sejam desconhecidas, sabe-se que está associada a fatores como ambiente, dieta e composição da microbiota intestinal. É por conta deste último item que pacientes asmáticos podem beneficiar do consumo de probióticos.

Neste estudo, investigadores da Universidade de São Paulo (USP) incorporaram, pela primeira vez, a levedura S. cerevisiae UFMG A-905 à produção de um pão de fermentação natural. Por 27 dias, ratos com asma foram alimentados com os pães. No final da experiência, aqueles que receberam os fermentados com a S. cerevisiae UFMG A-905 apresentaram menos inflamação das vias aéreas, com diminuição dos biomarcadores de asma.

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ACSS

A sessão, que decorreu no novo auditório da Administração Central do Sistema de Saúde (ACSS), contou com as presenças da ministra da Saúde, Ana Paula Martins, da secretária de Estado da Gestão da Saúde, Cristina Vaz Tomé, e da secretária de Estado da Saúde, Ana Povo. Durante o encontro foi apresentada a nova equipa de gestão, presidida por André Trindade e constituída, ainda, por Carlos Galamba, como vice-presidente, e Sandra Brás e Paula Oliveira, como vogais executivas.

André Trindade, o novo presidente, destacou e agradeceu a importância institucional da presença de toda a equipa governativa da saúde, considerando ser uma manifestação de um voto de confiança e também de elevada responsabilidade e expectativa no desempenho da ACSS. Neste sentido, assegurou que a Administração Central do Sistema de Saúde irá “construir o futuro, com a memória do passado” e com o compromisso de continuar a trabalhar para fazer sempre parte das soluções.

IGAMAOT

A Inspeção-Geral da Agricultura, do Mar, do Ambiente e do Ordenamento do Território (IGAMAOT) participou na Reunião de peritos técnicos e jurídicos na temática da importação e exportação de fontes radioativas, que decorreu na sede da Agência Internacional de Energia Atómica (AIEA), na Áustria, entre 27 e 31 de maio de 2024, e que contou com a participação de 125 representantes dos cinco continentes.

O objetivo do evento foi promover a troca de experiências sobre a implementação, pelos diversos países participantes, das orientações e disposições em matéria de segurança na importação e exportação de fontes radioativas, que se encontram vertidas em código de conduta da AIEA (Code of Conduct on the Safety and Security of Radioactive Sources and its supplementary Guidance on the Import and Export of Radioactive Sources).

Jornal Dentistry

No Artificial Intelligence Appreciation Day, vai decorrer, na Fundação Champalimaud, uma conferência que pretende contribuir para colmatar o fosso entre a inovação em Inteligência Artificial (IA) e a sua implementação na prática médica.

O objetivo da conferência é familiarizar os profissionais de saúde com as mais recentes ferramentas da IA, de forma a que possam aplicá-las na sua prática quotidiana em benefício dos utentes. Este é o objetivo da conferência Medica AI, que se vai realizar a 16 de Julho próximo na Fundação Champalimaud (FC). O evento é organizado pelo Digital Surgery Lab, uma equipa multidisciplinar liderada pelo cirurgião Pedro Gouveia.